В серии шоколадного мороженого Чебурашка (в том числе сливочное шоколадное 10% жирности в контейнере 400гр) используется специально разработанный натуральный апельсиново-мандариновый джем, состоящий только из апельсинов и мандаринов.
Большинство джемов и поливок в производстве кондитерских изделий и мороженого состоят на 40−50% из яблочного пюре.
Если открыть наше мороженое и дать ему до 1 минуты нагреться, то джем создает атмосферу как Новый год (аромат апельсинов и мандаринов).
Более низкое содержание масла не влияет на вкус шоколада и джема и подойдет тем, кто любит мороженое, но не хочет в тесном семейном кругу употреблять продукты с высоким содержанием жира